Loic F.
Compétences
Secteurs
Langues
1 - Transitions nourricières
Offre: Accompagnement de projets alimentaires locaux
Formation enjeux à la transition agricole-alimentaire
Tables rondes, conférences, évènements -Ateliers cuisine - Education culinaire
Pour qui: Professionnels de l’agriculture et de l’alimentation, Collectivités , associations, ONG, citoyens
2 - Récits nourriciers
Offre: Design Fiction - Prospective dynamique - Veille - Expéditions apprenantes - Controverses - Tables rondes - Webinars – Micro-learning - Ateliers intra/inter -
Compte-rendus vidéos
Pour qui: Entreprises, Collectivités désireuses de s’engager dans un projet de transition territoriale, Associations, ONG
3 - Intelligence collective
Offre: Fresque Alimentation–Fresque Biodiversité - Economie du donut – Storytelling
Co-Développement - Dynamique des organisations
Pour qui: Organisations désireuses de prendre de la hauteur sur ses enjeux majeurs, Entreprises souhaitant modifier ses missions/pratiques, Organisations dans un chemin de transition
Expérience
Vice-Président
• Placer la cuisine (maison, restaurant, cantine) au centre des politiques de transition, pour renforcer les liens entre cuisiniers, producteurs, transformateurs, décideurs et mangeurs
. Transmettre une culture culinaire de la cuisine du quotidien, celle qui nourrit, afin de développer l’autonomie des acteurs et le plaisir des mangeurs
. Proposer des façons de penser des solutions, pour faciliter la vie des cuisiniers, des élus, des décideurs et des mangeurs.
